開業1年目サロンの単価アップ戦略|“安売りしない”メニュー設計と導入メニューの考え方

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開業1年目、「このままで単価アップできるのかな?」と思ったことはありませんか?

サロンをオープンして1年目。

  • ありがたいことにリピートはそこそこある

  • でも、売上は思ったより伸びていない

  • 予約は埋まるのに、自分の手元に残るお金が少ない

そんなモヤモヤを感じている個人サロンオーナー様は、とても多いです。

「もっと頑張らなきゃ」と気合を入れる前に、

今日は“メニュー設計そのものを見直す”という視点で、

開業1年目サロンの単価アップについて考えてみましょう。


単価が上がらないサロンにありがちな3つのパターン

1. オープンから「お得メニュー」がそのまま看板になっている

オープン当初に作った、

  • オープン記念価格

  • 初回◯◯%OFF

  • 期間限定キャンペーン

が、そのまま事実上の「通常価格」になってしまっているパターンです。

「安いから行く」というお客様が中心になってしまうと、

  • 値上げのタイミングを失う

  • こちらが頑張っても、売上が伸びにくい

  • 予約は詰まっているのにヘトヘト…

という状態になりがちです。

2. メニューが多すぎて、結局いちばん売りたいものが売れていない

  • 60分〇〇、90分〇〇、120分〇〇…

  • フェイシャルもボディもヘッドも、全部ラインナップ

「何でもできます」なメニュー表は一見魅力的ですが、

お客様からすると「結局どれを選べばいいか分からない」状態になりやすいです。

その結果、

  • 一番安いコースばかり出る

  • 無難なメニューに流れがち

  • 本当は推したいメニューが埋もれてしまう

ということが起こりやすくなります。

3. 単発メニューばかりで、「ゴール」が設定されていない

1回ごとの単発メニューだけだと、

  • 「また来ようかな」と思ってもらえるきっかけ

  • 「何回くらい通えばいいのか」という目安

をお客様が自分で決めなければいけません。

本当は、

  • ニキビを落ち着かせたい

  • 毛穴やくすみをどうにかしたい

  • 将来のために肌を整えておきたい

という“ゴール”があるはずなのに、

そこに向かう“道筋”がメニュー側に用意されていない状態です。


単価アップの鍵は「結果メニュー」と「ゴール設計」

単価を上げていくためには、

  1. 結果が分かりやすいメニューを持つこと

  2. そのメニューを“ゴールまで”続けてもらう設計をすること

この2つがとても大事になります。

1. 「結果が分かりやすいメニュー」を1つ決める

  • before/afterで変化が見えやすい

  • お客様が「これ、すごい」と感じてくれる

  • 「このサロンといえばコレ」と言ってもらえる軸になる

そんな“結果メニュー”を1つ、しっかり作るイメージです。

ニキビ・毛穴・くすみ・エイジングケア…

得意にしたい分野に合わせて、

「この悩みなら、まずはこのメニューから」

と、自信を持って提案できる柱を決めます。

2. ゴールから逆算した「通い方の提案」をセットにする

  • 今の肌の状態

  • 目指したいゴール

  • ライフスタイル(お仕事・予算・通えるペース)

を踏まえたうえで、

  • まずは◯回(◯ヶ月)を目安に

  • その後はメンテナンスとして◯週間に1回…

という“通い方のストーリー”を一緒に描いてあげることが、単価アップには欠かせません。


なぜ導入メニューとして「ハーブピーリング(REVI)」が選ばれやすいのか

ここで、導入メニューとしてハーブピーリング(REVI)が選ばれている理由を、

単価アップの視点から整理してみます。

1. 「肌質改善メニュー」として単価の軸が作りやすい

ハーブピーリングは、

  • ニキビ・毛穴・ごわつき・くすみ

  • エイジングサインの出始め

など、“肌質そのもの”にアプローチするメニューです。

  • 通常のリラクゼーションフェイシャル

  • 価格勝負になりやすいクレンジング+マッサージ

とは違う軸で価格設定がしやすく、

「癒し」ではなく「結果」を求めるお客様に選んでもらえる

のが大きなポイントです。

2. 剥離なしREVIなら、ライフスタイルを選びにくい

従来の「剥離ありハーブ」はダウンタイムがネックになることもありましたが、

REVIは剥離なしタイプのハーブなので、

  • お仕事を休みにくい方

  • 接客業・ブライダル業界の方

  • 子育て中で自分の時間が限られている方

などにも提案しやすくなります。

“すごく気になるけど、仕事的に無理”というお客様が減る分、

「受けてみたい」→「実際に受けられる」までのハードルが低いのも、導入サロンが増えている理由のひとつです。

3. コース設計・ホームケア連動でLTVを伸ばしやすい

ハーブピーリングは、1回でも変化を感じやすいですが、

  • 肌質を安定させる

  • ニキビ跡・毛穴・くすみをじっくり整える

ところまでを考えると、複数回のコース+ホームケアがとても相性の良いメニューです。

  • サロンケア(ハーブ)

  • ホームケア(クレンジング・ローション・クリーム etc.)

を組み合わせることで、

「1回だけの売上」ではなく「継続して関わる関係性」を作りやすくなります。


開業1年目サロンがREVI導入を考えるときのチェックポイント

最後に、開業1年目前後の個人サロンがREVI導入を検討するときに、

見ておきたいポイントを簡単なチェックリストにしておきます。

  • 既存のお客様に、肌悩み(ニキビ・毛穴・くすみ・エイジング)を抱えている方がどれくらいいるか

  • 現在のメニュー表の中に、「結果メニュー」と呼べる柱があるか

  • 今の単価から、どれくらいアップを狙いたいか(客単価イメージ)

  • before/afterやお客様の声など、“結果を見せる素材”を集めていく準備ができるか

  • 新しいメニューを自信を持って提案するために、研修やフォローの環境が必要か

これらを整理した上で導入すると、

  • 「とりあえず流行っているから入れてみる」

    から

  • 「サロンの軸を強くするために、戦略的に導入する」

というスタンスに変わり、単価アップ・リピートアップの両方につながりやすくなります。


まとめ:単価アップは、根性より「メニュー戦略」

開業1年目サロンの単価アップは、

  • 気合と根性で予約を詰める

    よりも、

  • どのメニューで、どんなお客様のどんな悩みを解決するのか

をはっきりさせることから始まります。

REVIハーブピーリングは、

  • 結果が見えやすい

  • 剥離なしで提案しやすい

  • コースやホームケアと組み合わせて継続につなげやすい

という意味で、

“単価アップの軸になりやすい導入メニュー”のひとつです。


サロンオーナー様へ:あなたのサロンの「単価アップ戦略」、一緒に考えます

  • 開業1年目で、これからの方向性を固めたい

  • 単価アップしたいけれど、何から手をつければいいか分からない

  • REVI導入をきっかけに、サロン全体のメニューを見直したい

そんなオーナー様向けに、

当社ではREVI導入相談+メニュー設計アドバイスを行っています。

サロンの現状(客層・売れ筋メニュー・価格帯)を伺ったうえで、

  • どこをREVIに任せるか

  • どんな単価帯・コース設計にするか

  • 既存メニューとどう組み合わせるか

を一緒に考えていきます。

REVIハーブピーリング導入の詳細・資料請求はこちら

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